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净菜加工利润怎么样?
发布人：好机乐
发布日期：2023-04-06
点击：618 次
下厨做饭，如果是直接购买未经处理的蔬菜，那么做饭的步骤一般是择菜、洗菜、切菜，然后才能进入烹饪环节。做过菜的人都知道，做饭最花时间的工序往往是在蔬菜的清洗处理环节。而且，在家洗菜时，如果使用流动水源，则需要耗费大量的用水。而将蔬菜加工成净菜，回家稍作清洗，就可以进入烹饪环节。今天，我们共同来探讨下净菜加工利润怎么样。
一、净菜加工
净菜加工的类别主要分为以下几种：
1. 果蔬加工前处理
根茎类蔬菜经过清洗、切片或切条、漂烫、冷却、风干后，可以进行进一步的深加工，如油炸薯片、薯条的加工。
2. 即用蔬菜
常见的是叶菜类蔬菜，如包菜经过切根、切丝、涡流清洗、甩干、包装，可以加工成用户可以直接烹饪的产品。
3. 速冻蔬菜丁
常见的速冻蔬菜丁包括土豆丁、胡萝卜丁、青豆、玉米粒，土豆、胡萝卜经过清洗、风干、切丁、漂烫、冷却，；青豆、玉米经过脱粒、清洗、漂烫、冷却；最后经过混合后包装就可以完成。
二、净菜加工利润
1. 减少损耗
蔬菜大量上市的季节，如果不进行及时加工，会造成大量的损耗。
2. 提升价值
蔬菜加工成净菜之后，商品价值提升了几倍，产生了较大的经济效益。
3.节约能源消耗
相对家庭的蔬菜清洗、加工，净菜加工节省了大量的水源，而且对产生的果蔬垃圾可以集中处理，对环境改善也是一种提升。
4.节省人工成本
除了直观的经济效益，净菜加工带来的效率提升，节省了大量的人工成本，这本身也是由此产生的价值。
净菜加工生产线提高产品的附加值，设备成本基本一年可以回本，除去设备投资成本，利润还是比较高的，具体还要看产量及预处理的产品工艺要求。
我公司结合不同净菜的加工技术，形成了规范、系统的净菜加工解决方案。欢迎来电获取专属的净菜加工解决方案。
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