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商用大型萝卜清洗机工作原理

发布人:好机乐 发布日期:2020-10-14
 
     萝卜的清洗是萝卜加工环节中重要的工序,目前萝卜深加工中的清洗一般分为纯清洗和清洗去皮两种,这两种清洗方式使用的机器是不同的,纯清洗使用的是气泡清洗机,对萝卜表面的附着物分离除去,不损害萝卜,清洗后主要运来送往商超、食品店、菜市场等销售终端,用于销售给个人消费者。清洗去皮主要使用的毛刷清洗机,这种清洗机除了可以清洗萝卜表面的附着物以外,还可以除去萝卜的表皮,此类清洗方式,一般都有后续加工工序,比如切分、烘干等,主要是萝卜深加工企业、净菜加工厂,经过包装后上市销售,或者送到火锅店、央厨等企业客户。
   萝卜气泡清洗机主要是模仿人工清洗要领,采用网带进行传送,高压气泵产生气体使萝卜在清洗机内进行强烈的翻转运动,在高压水流和强力气泡的作用下,有效分离萝卜表面附着的杂质,同时由于萝卜是在气水混合物中产生的翻转运动,有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对萝卜的损伤现象。
二、萝卜毛刷清洗机
萝卜毛刷清洗机
      据萝卜的特点,将萝卜添加进不锈钢槽内,然后电机带动链条传动,通过链条传动到毛辊上,使毛辊高速转动,同时毛辊上的毛刷对萝卜进行刮蹭,通过根据不同萝卜设定好的毛辊转速,配合上方喷淋装置在净水冲洗作用下,对萝卜进行喷淋动作,使萝卜在去皮的同时进行清洗。机器下方的废料收集区有足够的空间方便工人清除废料,而新增滤网,可以完全隔开废渣和废水,废渣在滤网上方轻易刮走,而废水在滤网下方自动排走。


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