黑眼豆去皮机

 

       黑眼豆（学名：Vigna unguiculata）系豆科豇豆属植物品种，可以细分做几个亚种，包括眉豆同豆角。黑眼豆具有淡淡的泥土味道，所以较为适合搭配咸味食物，如火腿和培根，也可以加入鸡汤汤中煮熟，可以加入火腿和你喜欢的蔬菜，再加上一些调味品，就能够煮出极具营养的软嫩豆子和鸡汤。

      家常食用黑眼豆的时候是不需要去皮的，但是食品加工厂使用黑眼豆的时候就需要去皮，那么就需要用到黑眼豆去皮机。黑眼豆去皮机采用湿法工艺，除了可以给黑眼豆去皮外，还可以给花生米、蚕豆等果仁去皮。黑眼豆去皮机的优点是去皮后成品破碎率低、色泽光亮、表面不褐变。