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筐式油炸机设备

采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命

产品介绍

一、产品简介

采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。筐式油炸机是为了满足快餐店、卤肉店等餐饮店和小型食品厂而研发的一款油水分离的油炸设备。

二、处理的物料

筐式油炸机主要适用于小型的食品生产企业、餐饮店,适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

框式油炸设备

三、设备特点

1、耗油量小:采用油水混合技术,油水会自动分为两层,油在上层是用来炒料的,水在下层是用来吸收一些杂质或废物的,可以及时清除。因此无需在油中浪费黑油或酸化问题。

2、操作方便:油温和水温都可以完全由您自己控制,可以节省40%的电和50%的油,非常节能和经济。

3、设计合理:容积大、效率高、耗能小

4、做工精湛,安全可靠:采用食品级304不锈钢制作而成,引入设备精益加工,工艺精湛,坚固耐用;

5、适用范围广:适用于各种果蔬、面点、肉类的油炸加工,也可根据用户需求进行定制;


设备实拍

kuangshi.png

相关参数
筐式油炸设备
型号炸筐尺寸(mm)加热功率(KW)外形尺寸(mm)
KZE1500*500*24012700*700*920
KZE2500*500*240271310*710*920
KZE3500*500*240361850*710*920
KZE4500*500*240482400*710*920
KZE5500*500*240101700*1100*1000
KZE6500*500*240152200*1100*1000


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