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石榴汁生产线工艺流程
发布人：好机乐
发布日期：2023-08-23
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石榴是秋季特有的水果。每年的中秋节前后，是石榴大量成熟的季节。在许多石榴基地，总是会出现销售不及或品相不佳的石榴销售难的问题。收获季堆积如山的石榴，如果在分级销售的同时，增加深加工的生产渠道，就能不断增加石榴的附加值。今天就为大家分享我公司设计的石榴汁生产线工艺流程。
一、石榴清洗
将石榴从农田或收获地带运输到生产线后，首先要进行清洗。这一步骤的目的是去除表面的泥土、尘土和其他杂质，确保石榴的卫生安全。
二、石榴去皮和去籽
清洗后的石榴通过去皮机去除外皮，然后通过去籽设备去除果籽。这一步骤的目的是将石榴果粒分离出来，准备进行榨汁。
三、石榴果肉破碎
去皮和去籽后的石榴果肉进入果肉破碎机，被破碎成细小的颗粒，方便后续榨汁处理。
四、榨汁
将破碎的石榴果肉送入榨汁机，通过压榨或离心等方式将果肉中的汁液分离出来。榨汁后的汁液称为石榴浆，还需要进行一些后续的处理。
五、澄清和过滤
石榴浆中可能含有果肉和其他固体颗粒，需要经过澄清和过滤过程，去除不溶性杂质，使汁液变得清澈。
六、杀菌
为了确保产品的卫生安全和延长保质期，石榴汁通常需要进行热处理，即通过高温杀菌。
七、调味和加糖
根据产品的需求，可以在石榴汁中添加适量的糖或其他调味料，以增加口感和甜度。
八、灌装和包装
经过前面的处理，石榴汁就可以进行灌装和包装了。通常采用无菌灌装技术，将石榴汁灌装进瓶子或包装袋中，然后密封。
针对石榴汁生产线，我公司不仅可以对生产线的核心设备进行研发智造，更兼顾客户从项目筹划对正式生产的全流程专业服务。
欢迎联系我们，获取专属的石榴汁生产线解决方案。
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