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石榴汁生产线工艺流程

  • 发布人:好机乐
  • 发布日期:2023-08-23
  • 点击:677 次

石榴是秋季特有的水果。每年的中秋节前后,是石榴大量成熟的季节。在许多石榴基地,总是会出现销售不及或品相不佳的石榴销售难的问题。收获季堆积如山的石榴,如果在分级销售的同时,增加深加工的生产渠道,就能不断增加石榴的附加值。今天就为大家分享我公司设计的石榴汁生产线工艺流程。

石榴汁生产线设备

一、石榴清洗

将石榴从农田或收获地带运输到生产线后,首先要进行清洗。这一步骤的目的是去除表面的泥土、尘土和其他杂质,确保石榴的卫生安全。

二、石榴去皮和去籽

清洗后的石榴通过去皮机去除外皮,然后通过去籽设备去除果籽。这一步骤的目的是将石榴果粒分离出来,准备进行榨汁。

三、石榴果肉破碎

去皮和去籽后的石榴果肉进入果肉破碎机,被破碎成细小的颗粒,方便后续榨汁处理。

四、榨汁

将破碎的石榴果肉送入榨汁机,通过压榨或离心等方式将果肉中的汁液分离出来。榨汁后的汁液称为石榴浆,还需要进行一些后续的处理。

五、澄清和过滤

石榴浆中可能含有果肉和其他固体颗粒,需要经过澄清和过滤过程,去除不溶性杂质,使汁液变得清澈。

六、杀菌

为了确保产品的卫生安全和延长保质期,石榴汁通常需要进行热处理,即通过高温杀菌。

七、调味和加糖

根据产品的需求,可以在石榴汁中添加适量的糖或其他调味料,以增加口感和甜度。

八、灌装和包装

经过前面的处理,石榴汁就可以进行灌装和包装了。通常采用无菌灌装技术,将石榴汁灌装进瓶子或包装袋中,然后密封。

针对石榴汁生产线,我公司不仅可以对生产线的核心设备进行研发智造,更兼顾客户从项目筹划对正式生产的全流程专业服务。

欢迎联系我们,获取专属的石榴汁生产线解决方案。

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